Este curso no es solo una formación técnica. Es una especialización orientada a responder a las exigencias reales del sector sanitario y de la seguridad alimentaria.
Diseñado para cubrir la creciente demanda de formación baremable en ámbitos como el SERGAS, combina rigor científico con una aplicación práctica directa en entornos como hospitales, colectividades y restauración.
Aprenderás a trabajar con criterios profesionales reales, enfrentándote a situaciones que requieren toma de decisiones técnicas y responsabilidad sanitaria.
Duración
100 horas
Modalidad
mixta
Fechas
1 de julio
Precio
250 €
El curso tiene una duración de 100 horas y se desarrolla en modalidad mixta:
Fase Online 85h
Formación flexible mediante plataforma virtual con contenidos organizados en microlearning.
Fase Práctica / Aplicada 15h, 6, 13 y 20 julio de 2026
Resolución de casos reales, simulaciones y diseño de sistemas APPCC aplicados a entornos sanitarios y de restauración.
¿Qué aprenderás?
A lo largo del curso desarrollarás competencias clave como:
Todo ello con un enfoque aplicado a contextos reales de trabajo.
Contenidos del curso
El programa se organiza en grandes bloques formativos:
Este curso te prepara para desarrollar tu carrera en:
La formación se basa en una metodología activa:
Aprenderás a tomar decisiones técnicas en contextos reales.
Da el paso
Si buscas una formación técnica, especializada y con aplicación real en el ámbito sanitario y alimentario, este curso te permitirá avanzar profesionalmente con garantías.
Una formación orientada a la práctica, la empleabilidad y la especialización.
Graduados/as en Biología, Bioquímica, Nutrición, Veterinaria, Farmacia, Enfermería o Medicina
Técnicos/as de FP superior en laboratorio, dietética o industria alimentaria
Profesionales de restauración colectiva y seguridad alimentaria
Responsables de calidad, técnicos de prevención y personal sanitario
Si te interesa realizar el curso de Microbiología de los Alimentos y Sistemas de Control de Puntos Críticos y quieres información detallada sobre el proceso de inscripción, las fechas de la modalidad mixta o las características del programa, rellena el siguiente formulario y contactaremos contigo.
Modalidad
mixta